Комплект вакуумного насоса
Откорм телят на убой
Откорм телят КРС пород мясного направления продуктивности - серьезное и сложное дело, в котором нужно найти оптимум между сроком кормления и живым весом теленка к моменту забоя. В идеальном случае бычок должен в минимальные сроки достичь максимального веса, однако в реальности забой производится в возрасте 15 – 19 месяцев – прийти к такому результату можно только грамотным кормлением и содержанием животных. Здесь мы рассмотрим основы правильного откорма телят на убой.
От рождения до двух недель
Только родившиеся телята питаются исключительно цельным молоком (причем первые дни – молозивом, которое дают отелившиеся коровы). В молоке есть все необходимые для роста теленка питательные вещества, микроэлементы и витамины. А главное – молоко содержит бактериальный комплекс, играющий ключевую роль в развитии пищеварительной системы теленка (в первую очередь – его желудка).
Новорожденый теленок
Часто можно слышать рекомендации о необходимости добавления в рацион телят мела, соли и других веществ, однако при грамотном кормлении молоком этого делать не нужно. Кормление молоком производится до 20-дневного возраста, в сутки теленок должен выпивать около 5 литров молока. Однако если в первые дни желательно употребление только цельного молока, то в последующие дни оно должно постепенно заменяться обратом (то есть – сепарированным молоком с меньшим содержанием жира).
С двух недель до 20 дней
Со второй недели жизни теленка в его рацион можно вводить сено – оно небольшими порциями подкладывается в кормушку, теленок пробует его на вкус и привыкает к новому виду корма. Сено для телят должно быть качественным, обязательно просеянным, без примеси крупных стеблей и жестких веток.
К 20-дневному возрасту рацион теленка должен состоять из сена и обрата, этот рацион остается практически неизменным примерно до 4-месячного возраста.
С 20 дней до 4 – 6 месяцев
На четвертом месяце жизни необходимо начинать выводить обрат из рациона, но делать это можно только постепенно и без резких переходов на другой вид поения. Сначала в обрат нужно добавлять воду, доведя общий суточный объем до 7 литров, а затем сокращать количество молока, заменяя его водой. В результате, к 6 месяцам теленок должен полностью перейти на воду.
Двухнедельный теленок
Основой рациона до 5 месяцев составляет сено, но с 5-месячного возраста можно постепенно вводить фураж (зерно). Фураж – далеко не лучший корм для телят, выращиваемых на убой, поэтому его необходимо давать понемногу (начинать нужно буквально с горсти в день), и всегда с обильным поением. Причем в первые месяцы лучше избегать овса, который слишком сложен для переваривания слабыми желудками телят.
С 11 – 12 месяцев до забоя
Примерно с 11-месячного возраста наибольшую часть рациона бычков составляет фураж, в это время происходит основной набор мышечной массы и укрепление костяка, поэтому зерно предпочтительнее сена. С 14-месячного возраста количество фуража в рационе может вдвое превышать количество сена, и с этого периода бычки должны находиться на привязи, что обеспечивает лучший прирост массы. Кроме того, бычки становятся весьма агрессивными, поэтому ограничение свободы их перемещения – это простое требование безопасности.
Годовалый теленок
Уже к 15 – 16 месяцам бычки достигают максимума своей массы, наиболее крупные из них могут направляться на убой, но основная масса бычков достигает убойного веса к 18 – 19 месяцам. Дольше выращивать бычков КРС не имеет смысла, так как прирост массы останавливается, а потребление кормов, напротив, растет, так что кормление животных после 19 – 20 месяцев приводит лишь к затратам. Кроме того, бычки, достигшие 20- месячного возраста, становятся довольно агрессивными, поэтому процесс забоя становится просто опасным.
Необходимо понимать, что сроки и рационы в немалой степени зависят от породы КРС, местных климатических условий, технологии содержания и выращивания бычков, и т.д. Однако описанная выше технология дает общий взгляд на процесс выращивания бычков мясного направления продуктивности.
Статьи на тему:
Молочные породы крупного рогатого скота - Ярославская порода