Комплект вакуумного насоса
Молочные породы коров - Чёрно-пёстрая порода
Чёрно-пёстрая порода коров – одна из самых распространённых в мире, а в России она занимает второе место по общему поголовью, уступая только симментальской (бернской) породе. Однако симментальские коровы имеют мясо-молочную направленность, так что среди пород молочной направленности чёрно-пестрая – явный лидер.
В нашей стране чёрно-пёстрая порода получила повсеместное распространение, её с успехом разводят и в Европейской части, и на Дальнем Востоке, и в северных регионах, однако наибольший интерес к этим коровам последние полвека проявляют фермеры Сибири, Урала и Северо-Западного региона.
Внешний вид и особенности
Коровы чёрно-пёстрой породы отличаются крепким телосложением, обладают широким задом и ровной спиной, крепко стоят на прямых ногах. Туловище пропорциональное, слегка удлинённое. Вымя коров довольно объёмистое, кожа эластичная. Масса взрослых коров лежит в пределах 550 – 650 кг, быков – до 1000 кг. Масть коров отображена в их названии – чёрно-пёстрая.
Интересно, что коровы чёрно-пёстрой породы, разводимые в Сибири и на Урале, имеют некоторые отличия от коров из других регионов – это обусловлено особенностями селекции и климатическими условиями. Чёрно-пёстрые коровы в Сибири отличаются меньшими размерами и весом, удои лежат в пределах 3500 – 5000 литров в год при жирности 3,7 – 3,9 %. Коровы с Урала также несколько более лёгкие и имеют сухой тип конституции, удои достигают 3700 – 3800 литров в год при жирности 3,8 – 4 %.
Удои и характеристики молока
Чёрно-пёстрый скот принято относить к продуктивному, в абсолютных цифрах удои составляют 4000 – 6000 литров в год от одной коровы. При этом молоко довольно-таки жирное – 3,6 – 4 %. Коровы хорошо поддаются машинной дойке, так что в малых хозяйствах полезными будут компактные индивидуальные доильные аппараты работающие от сети 220 вольт.
В целом, коровы чёрно-пёстрой породы – это неприхотливые, простые в содержании и продуктивные животные, которые являются основной поголовья очень многих больших и малых животноводческих ферм и хозяйств.
